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    027-59905757

    實操課程介紹

    Introduction to practical courses

    頭盤

    培根白菌焗元貝、法式焗蝸牛、法式香煎鵝肝、香煎龍利魚配黃油汁等。

    主食

    西班牙海鮮飯、泰式紅咖喱炒蟹、巴塞羅那雞肉野菇焗飯、咖喱燴貝殼面等。

    扒類

    雪花肉眼牛扒、魔鬼雞扒配魔鬼汁、果味焗牛小扒、意式紅酒栗子燴豬柳等。

    湯類

    奶油蘑菇湯、西班牙海鮮湯、皇家龍蝦濃湯、傳統紅花海鮮濃湯、法式洋蔥湯等。黃油芝士焗青口、蒜蓉牛油焗龍蝦仔、俄式錫紙烤海鱸魚、吉列炸香蕉等。

    日韓料理

    炸天婦羅蟹柳、煙熏三文魚卷、日式海鮮炒烏冬面、韓式烤肉、韓式大蝦炒飯等。

    選擇湖北新東方的理由

    Reasons for choosing Hubei new Oriental

    01

    西餐禮儀學習

    互動式實操

    02

    循環實操教學

    互動式實操

    03

    階段考核成果

    酒店廚房訓練

    04

    多重創就業指導

    可先就業再創業

    學不會怎么辦?
    預約試學名額

    專業師資

    Professional teachers

    鄧佐斌:

    西式烹調師、西式面點師

    履歷:

    曾任寰星酒店西餐主廚;
    后任武漢光谷凱悅酒店西餐主廚、卡瑪利亞餐飲有限公司行政總廚;
    現任湖北新東方烹飪學校西餐教師。

  • 蔡立志:

    中級主講、西式烹調師

    履歷:

    曾任武漢玉豐國際酒店西廚房廚師長;
    后任武漢泛海喜來登大酒店西廚房副廚師長、武漢萬達威斯汀酒店西廚房副廚師長、武漢香格里拉大飯店西廚房領班、武漢最佳西方禧邦可大酒店西廚房廚師;
    現任湖北新東方烹飪學校西餐教師。

  • 對話老師
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